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Dr. Iván Adrián García Galicia

Oficina:    Secretaria de Investigación y Posgrado
Teléfono: (614) 434-03-03 y 434-14-48
Email:  igarciag@uach.mx

Formación

Ph.D.:      University of Bristol. United Kingdom. 2010.
                 Área de Estudio: Ciencias Veterinarias.
M.C.:        Universidad Autónoma de Chihuahua, México 2003
                 Área de Estudio: Nutrición Animal
M.V.Z.:     Universidad Nacional Autónoma de México. 2001.
                 Área de Estudio: Medicina Veterinaria y Zootecnia 

Áreas de Interés

• Incluyen la interacción del desarrollo animal, la fisiología y la química del músculo como alimento.
• El efecto del sistema de producción y otros factores antemortem que alteran la calidad de la carne específicamente de bovino y ovino, particularmente sobre la composición de ácidos grasos y el perfil de antioxidantes.



Enlaces

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Actividades Relacionadas

Cursos

• BA-507 – Crecimiento y Evaluación del Ganado

Membresías

• Asociación Mexicana para la Producción Animal y Seguridad Alimentaria
• British Society of Animal Science 


Fecha de publicación: 2012-10-03 15:05:40
URL de este artículo: /profesores/igarciag/
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